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孕婦吃哪些食物最補碘    作者：佚名    文章來源：本站原創    點擊數：668    更新時間：2012-10-18    文章屬性：          ★★★        

       孕期期補碘的途徑有食補和藥補兩種。
　　食補是最好的補充途徑。含碘量最豐富的食品為海產品，如海帶、紫菜、淡菜、海參、干貝、龍蝦、海魚等。食用時應注意烹調方式，避免碘缺失，而碘鹽的攝入是補碘的又一重要途徑。(孕婦缺碘癥狀_孕婦補碘知識_懷孕期如何補碘)
　　邊緣性低碘地區的孕婦應在醫生的指導下服用含碘的維生素片，可預防或糾正相對性碘缺乏。碘缺乏地區或嚴重碘缺乏的孕婦應充分供給含碘物質，如碘化鉀片、甲狀腺數片、碘油口服肌肉注射碘油等進行治療，極大程度上可逆轉胎兒的碘缺乏狀態。但也有報道說，孕婦長期服用大劑量的碘化鉀可引起產后甲狀腺腫，有時還可合并甲狀腺功能低下，故藥物補碘應慎重。一般認為，每人每天碘攝入量不超過1毫克，應是安全的。
　　全國多位知名婦產科、營養科專家建議，孕婦在孕期應保證每周吃1~2次海帶。
　　海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1等維生素，有美發、防治肥胖癥、高血壓、水腫、動脈硬化等功效，故有“長壽菜”之稱。
　　海帶不僅是孕婦最理想的補碘食物，還是促進寶寶大腦發育的好食物。這是因為孕婦缺碘使體內甲狀腺素合成受影響，胎兒如不能獲得必需的甲狀腺素，會導致腦發育不良、智商低下。即使出生后補充足夠碘，也難以糾正先天造成的智力低下。
　　最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯的選擇。
　　在用海帶煮湯時需注意，海帶要后放，不加鍋蓋，大火煮5分鐘即可。炒海帶前，最好先將洗凈的鮮海帶用開水焯一遍，這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美。
　　溫馨提示，海帶性寒，對于孕婦來說，烹飪時宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。
　　女性孕期推薦用量：日推薦攝食量為每天150微克。由于過多的碘可能有害，建議每天最多攝食1100微克。